Sucre i Vainilla es un espacio dedicado al arte del sugarcraft, está ubicado en Castelldefels, Barcelona. Es fundada en el año 2007 por Viviana Zerneri,quien lleva desde 1988 realizando tartas decoradas para familiares y amigos. A partir del año 2005 decide paulatinamente dejar su profesión de decoradora de interiores para dedicarse en exclusiva a las tartas decoradas.

En estos momentos, Viviana Zerneri junto a su marido Omar Yerden y a su hija Gaby Yerden,se dedican a la elaboración artesanal de las más fabulosas tartas, elegantes cupcakes y delicadas galletas, todo de carácter personalizado. Sus modelados y flores realizadas pétalo a pétalo, son el asombro de cualquier evento. Dentro de la creación de obras de arte comestibles, se destaca en tartas de Bodas, ingeniosas tartas 3D, comuniones, bautizos y eventos en general.

 

También han desarrollado un sistema de enseñanza correlativa para el aprendizaje del sugarcraft, en su luminoso taller de arte dulce, se vienen formando aficionados, como profesionales del sector que quieren perfeccionar lo que ofrecen en sus pastelerías. Las clases que se imparten son totalmente prácticas y en grupos reducidos para asegurar la calidad de la enseñanza.

Se ofrecen cursos personalizados con temarios a desarrollar para personas que lo soliciten.

Estamos dentro de una linea de producto de esmerada calidad, con los más delicados y naturales ingredientes, sin conservantes ni aditivos, para que el consumidor refleje un pleno de sabor, combinado con el excelente diseño.