|
les especialitats A Centelles
podem trobar la samfaina de Centelles , un menjar tipic
de la localitat, compost de menuts i sang de be.
A Manlleu fan la sopa de ventre que està relacionada amb la matança del porc i que precisa del caldo de coure els embotits. En Xarcuteria estan acreditats els bulls, llangonisses i somalles. Es confeccionen en la comarca un bon nombre de plats molt ben considerats com son els peus de porc amb mongetes , l'estofat osonenc , que a més de la carn incorpora butifarra. Molt ben aconseguit es el formatge de collsacabra el.laborat amb llet de vaca. I en dolços i postre destaquem les coques llargues de pages, de farina i ou, molt primes i ben torrades. Els rocs de cabrera i sobretot hem de provar el pa de pessic de Vic.
|
OSONA CANTONIGRÓS CENTELLES GURB LA
TORRE D'ORISTÀ MANLLEU MONTANYOLA Osona RODA
DE TER SANT
PERE DE TORELLÓ SANT
JULIÀ DE VILATORTA SANTA
EULÀLIA DE RIUPRIMER SANTA EUGÈNIA DE BERGA SANTA
MARIA DE CORCÓ SORA TARADELL TAVERETET TONA TORELLÓ VIC VILADRAU VILANOVA
DE SAU VILALLEONS
- ST.JULIÀ DE VILATORTA Altres Pobles LES PLANES D'HOSTOLES |
